Überbackene Tortellini mit Spinat (V1)

Dieses Mal möchte ich ein Rezept vorstellen, das meine Freundin schon mehrmals zubereitet hat und das mich stets begeistert. Es handelt sich um einen extrem einfach zuzubereitenden Tortellini-Spinat-Auflauf. Die Menge ist zwar für vier Portionen ausgelegt, aber meistens langt es dann doch nur für drei Personen, da es so lecker ist.

Arbeitszeit	10 Minuten
Koch-/Backzeit	30 Minuten
Schwierigkeitsgrad	Simpel
Portionen	4
Geschmack	8/10
Quelle	Chefkoch.de

Zutaten

Zutat	Menge
500 g	Tortellini (Fleischfüllung)
500 g	TK-Rahmspinat
200 g	Geriebener Käse
2	Knoblauchzehe(n)
2 EL	Öl
	Muskat
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

1. Den Spinat frühzeitig auftauen lassen bzw. kochen
2. Den Knoblauch klein schneiden und in dem Olivenöl andünsten
3. Den Spinat dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen
4. Die ungekochten Tortellini in die gefettete Auflaufform geben
5. Den Spinat dazugeben und alles gleichmäßig vermischen
6. Alles mit dem geriebenen Käse bedecken
7. Im vorgeheizten Backofen auf 180° ca. 30 Minuten überbacken

Anmerkungen

• Die Tortellini können getrocknet oder frisch sein
• Mit Fleischfüllung der Tortellini schmeckt es uns am Besten